Lahana Salatası ve Gazpacho

Bugün sabah muz yedim süt içtim. (09:00)
Şu saate kadar birşey yiyemedim koşuşturmadan bir şekersiz birde tek şekerle çay içtim. Bugün için soğuk domates çorbası hazırladım benimki maydonoz oldu ama olsun orijinalı gazpacho ispanyolların soğuk domates çorbası.

Tarif
1 kilo olgun kırmızı domates(ben 2 tane eh olgun, nah kırmızı domates kullandım)
3 dilim ekmek (yarım dilim çavdarlı ekmek kullandım)
1/2 demet nane( taze nane yoktu maydonoz vardı :P kuru nane kullanmak istemedim)
2/3 bardak balsamic sirke( yok valla ondanda elma sirkesi kullandım 3-5 kaşık)
tuz, karabiber, sarımsak
1 tane yeşil dolmalık biber( yeşil biber kullandım bir tane)


ekmeği ıslattım. tüm malzemeleri blendere koydum dırt dırt dırt. Bir sürü dırt işte
Kıvamını su koyarak ayarlayabilirsiniz. Ben koyu yaptım. Benimki yeşil oldu maydonozu bir iki dal atmam gerekirken ben yarım demet koydum.
Gazpacho ikram edilirken üzerine garnitür olarak küçük doğranmış salatalık biber konuluyor. Ben diyette çiğ besinleri tüketmek için hazırladım.

Birde lahana salatası yaptım Onunda tarifi şöyle..
1/6 lahana (ince ince kıy)
1 Havuç (rendele)
Sos
2 diş sarımsak (ez onları)
5 kaşık sirke buda balsamic ama ben elma kullandım yine.
2 kaşık zeytinyağı
Karabiber(taze çekiyorum )
Tuz
Sosu iyice çırpıp lahana ve havuçların üzerine döküyoruz.
Ben böyle bir lezzet görmedim. Nasıl enfes bir tat anlatamam. Boğazımda nodüller var benim lahana yediğimde büyümesini tetiklerim diye korkuyorum o yüzdende sevmeme rağmen lahanayı çok tüketemiyorum.
Bu postu yazarken bir elma kemirdim.
Sabah tartıda 93,8 çıktım.
Gün içinde yemek için maydonoz çorbası diyeyim ben o var lahana salatam var elmam kalmadı bir adet portakal yerim.. Yoğurt ve peynirde yemem gerekiyor.