Çiğ Brokoli Salatası

Dün yediklerimi kısaca bir özet geçeyim.
Köfteler yendi ayran içildi. Akşam 18:00 gibi bir portakal yedim yarım saat sonra bir portakal daha yedim.
Saat 20:30 dan sonra kabuklu badem yedim bir tane tadına baktım beğendim sonra epey yedim bir avuçtan fazla iki avuçtan az...
Sanırım bu saatte yediğimden bugün üzerimde büyük bir ağırlık vardı uyandığımda. O kadar ağırlıkla kalkamadım bende uyudum tekrar. Bir gün önce akşam yoğurt-turşu salatalık yediğim gün kendiliğimden sabah beş olmadan uyandım. Tekrar tekrar uyumaya çalıştım ama bir iki saat yatağın içinde dinlenmiş oldum. Açlıktan uyuyamadığımı düşündüm ama midenin boş olması kaliteli uyku uyumama sebeb oldu. Gerçekte böylece anlaşılmış oldu.
Akşam leslie ablaya eşilik edemedim. Bu sabah Leslie Ablayla 1 mil yürüdüm.
Meyve yiyecektim ama o kadar şiddetli süt içme ihtiyacı hissettim ki meyve yemedim. bir bardak sıcak süt içtim kahvatıda.. Bir saat sonra şekersiz türk kahvesi içtim nescafe fincanıyla..
Az önce bu postu yazarken bir elma yedim. Bir sonraki öğünde salata yiyeceğim.
Nasıl bir salata yiyeceğime gelince ..

ÇİĞ BROKOLİ SALATASI

Brokoli (küçük dallar şeklinde ayrılacak şekilde ince ince kıyılacak)
Domates
Salatalık
Soğan (yeşil soğanda olur, kuru soğanda, ben mor soğan kullandım)
Biber (Aslında kırmızı közlenmiş biberi severim yeşil biberi sevmem metobolizmayı hızlandırdığını öğrenince aşık oldum kendilerine çiğ çiğ yiyorum)

Sos için
2 Limon suyu
Biraz Zeytinyağı(az katıyorum lezzetli olması için daha çok katabilirsiniz limonu bire indirip)
Taze çekilmiz Karabiber
Ezilmiş 2 diş sarımsak
Bir yemek kaşığı sirke( Alışmaya çalışıyorum sirke sevenler yağsız limonsuz bol sirkeli yapabilirler)

Domates, salatalık, soğanları doğruyoruz doğranmış brokolilerle karıştırıp, içine tüm malzemelerini bir kasede karıştırdığımız sosu döküyoruz tekrar bir karıştırma..
Bu salata dinlenirse daha güzel oluyor o yüzden tuzu yerken ilave edelim..

Salata yoğurt, portakal var bundan sonra yiyeceklerim arasında..

Zayıflamış kalın...